Mantan Dosen Ciptakan Pisang Goreng Viral Malang

Siapa sangka, seorang mantan dosen berhasil menciptakan sensasi kuliner baru di Malang! Ini kisah sukses Ani dengan Pisang Goreng Ny. Ani:

Dari Dosen ke Pengusaha Kuliner
- Ani, mantan dosen yang banting setir jadi pengusaha kuliner
- Memulai usaha Pisang Goreng Ny. Ani sejak Maret 2024
- Berdiri dari dapur rumah di kawasan Sawojajar, Malang

Inovasi Pisang Goreng Premium
- Resep warisan ibu yang dikembangkan dengan ilmu Food Science
- Eksperimen selama 1 bulan untuk dapat formula terbaik
- Tekstur renyah di luar, lembut di dalam
- Tiga saus cocolan khas: karamel, gula aren, dan srikaya

Harga dan Produk Lainnya
- Satu kotak (12 potong): Rp31.500
- Saus tambahan: Rp3.500 per porsi
- Jual kroket kentang dan pie pisang (rilis Agustus)

Dukungan untuk Petani Lokal
- Bahan baku pisang dan kentang dari petani sekitar Malang
- Filosofi: "Kalau produk kami laku, petani juga ikut terbantu"
- Memberdayakan ekonomi lokal

Strategi Pemasaran Sukses
- Awal sepi selama 1 bulan
- Ramai setelah aktif di media sosial + promo gratis minyak goreng
- Kini jadi oleh-oleh khas Malang yang diminati wisatawan
- Disebut-sebut rival bolu Malang yang legendaris

Rencana Ke Depan
- Bangun central kitchen untuk produksi lebih besar
- Tingkatkan kenyamanan pekerja
- Cita-cita: jadi camilan legendaris Malang yang lintas generasi

Dari dapur rumah sederhana, Pisang Goreng Ny. Ani buktikan bahwa dengan inovasi dan konsistensi, camilan tradisional bisa jadi produk viral yang mendunia!